椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

2021-10-23 08:05:29 21点热度

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

周末好呀!真是个休闲的每天,邀请好朋友来家里喝茶喝出门野餐都很不错。今儿做的这款椰蓉酥,就很合适做为伴茶点心。不会过分甜腻,入口清香椰蓉味,馅料很厚足,外皮酥中带软,让人欲罢不可以。

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

制作椰蓉酥,大家有必要用到这类材料:

软酥皮:

面粉 140克,泡打粉 4克,热开水 70克,玉米油 45克,代糖 10克

椰蓉馅:

黄油 75克,代糖 40克,鸡蛋 1只,椰蓉 100克

所有材料都准备妥当,大家开始做椰蓉酥

只有必要把所有材料混合在一起

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

揉成面团即可

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

醒面30分钟

并没有代糖可以用普通绵白糖替代

然后大家来准备一个万能的椰蓉馅

黄油软化以后

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

加代糖拌开

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

添加1只中号鸡蛋搅合均匀

最后添加椰蓉

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

拌好以后椰蓉会变得黏糊糊的

直接捏成28克上下的小球

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

放去冷冻备用

把软面皮面团分成9个小面团

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

每个大约28克上下

按得扁扁的

再把椰蓉球给包进去

整成椭圆形的亚子

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

对了刚才做椰蓉馅的过程中记得留15克出来

加强的椰蓉酥放入散开的椰蓉里边滚一下

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

裹上薄薄的椰蓉

预热烤箱到180度

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

放在中层烤20分钟就好了

椰蓉粒烤出金黄色十分好看

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

软皮椰蓉酥十分的饱满

椰蓉怎么做好吃(皮薄馅大做法简单)

椰子味很浓郁,要是你很喜欢吃椰蓉,那你必须会爱上这种款点心。这款点心的制作有必要耗费很多的椰蓉,要是家里有开封未可以用完的椰蓉,做椰蓉酥正好可以解决这种问題。

要是你并没有烤箱,并没有空气炸锅,倒是可以试一试用平底锅烙起来。就像你平常做发面烙饼一样。留意火候,维持小火,2分钟以后翻面。把两面烙成金黄色为止。要是做成功了,记得来找我交作业哦!

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