佛手瓜的吃法(佛手瓜有哪些营养)

佛手瓜的吃法(佛手瓜有哪些营养)

日常生活并没有彩排,特色美食并没有美颜。小伙伴们好,今儿用佛手瓜给大家分享一道特色美食。佛手瓜,其肉质细嫩,清脆,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分,有利尿降压、增强体质、提升智力、祛风解热、健脾开胃的效用。今儿用佛手瓜做的特色美食,包你吃了就停不下来!

【佛手瓜疙瘩汤】

【基本食材】佛手瓜,鸡蛋,鸡胸肉,面粉,葱,蒜,淀粉,食盐,生抽,蚝油,香菜

【基本步骤】

1.说起佛手瓜,大家都不怎么陌生吧!佛手瓜口感清甜,鲜嫩多汁,既可以做为水果生吃,还可以用来烧菜吃佛手瓜里边含有很多的蛋白质,维生素以及微量元素,对大家的身体十分的好。今儿大家就用佛手瓜来给大家做一道好吃的特色美食,一起往下看啊!

2.先拿出一个干净的盆,盆中加入适量的清水进去,把佛手瓜放进去清洗一遍,用手不停的搓洗将佛手瓜搓洗干净,然后把佛手瓜的瓜皮去除干净,将佛手瓜的皮全部去掉后。拿出擦丝神器将佛手瓜擦成长短均匀的细丝。

3.拿出一块新鲜的鸡胸肉出来,将鸡胸肉放在案板上用刀将其切成大小均匀的肉丝,切好后放入碗中。再在肉丝中放点食盐,生抽,料酒,淀粉进去,放入以后用筷子不停的搅拌,将其充裕的搅拌均匀,搅拌均匀后放在一边待用。

4.准备点大蒜和葱,放在案板上边用刀将其切成蒜末,葱末,切好后放入事先准备好的盘子中待用。起锅烧油,锅中倒入食用油后,放入刚才切好的葱,蒜进去,用铲子不停的翻炒,将葱蒜炒出葱香味和蒜香味出来。

5.炒香后再在锅中加入适量的清水进去,盖上盖子开大火将锅中水烧开。拿出一个干净的无水无油的碗,碗中打入两个鸡蛋进去,用筷子将其充裕搅拌均匀,将其充裕搅散放在一边待用。盆中放入300克面粉进去,加入清水,将盆中的面粉用筷子不停的搅拌,搅拌成疙瘩状。

6.锅中水烧开后,放入大家事先切好的佛手瓜丝,放入锅中稍加搅拌一下。然后倒入大家以前搅拌好的面疙瘩进去,用筷子不停的搅拌,避免出现粘连在一起,接着倒入腌制好的鸡肉丝,大火将其煮熟,再放点食盐,生抽,耗油,鸡精进去调味,用筷子将其搅拌均匀。

7.煮3分钟后,淋入大家事先准备好的鸡蛋液,继续翻煮片刻。出锅前,在锅里撒点香菜进去,用铲子将其翻拌均匀,就可以关火出锅了。倒入大家事先准备好的碗中。一道美味的佛手瓜疙瘩汤就加强了,吃起来清甜香嫩,劲道营养,做法也是超级简单,喜欢的赶紧试一试吧!

【爱心小贴士】

1.鸡胸肉切成肉丝后,将放点调料进去稍微腌制一会儿,这样出来的鸡肉吃起来更为美味;

2.出锅前可以撒点香菜进去,这些话吃起来更为美味。并没有香菜的话还可以不放。

今儿的特色美食就分享到这儿了,每天为大家分享一道家常特色美食,感谢大家的观看,喜欢的好朋友帮忙点赞、关注哦!明儿再见,感谢!

Author: 宏, 嘿嘿