什么是蓝纹奶酪(怀孕时可以吃蓝纹奶酪吗)

2021-10-10 09:30:08 35点热度

什么是蓝纹奶酪(怀孕时可以吃蓝纹奶酪吗)

什么是蓝纹奶酪(怀孕时可以吃蓝纹奶酪吗)

当您孕期时,渴望是一个问題。奶酪基本上是您碰到的每道菜都使用的一种成分。从三明治,蘸酱,玉米饼,比萨饼和饭碗中,融化的奶酪是妈妈们喜欢的美味佳肴。可是,他们在孕期时必须放弃奶酪,由于这类软奶酪中的通常都是由未经巴氏消毒的牛奶制成的。

当孕期的妈妈吃软奶酪时,她就会有被李斯特菌污染的风险。这是一种细菌,可造成类似流感的症状,并有很有可能穿过胎盘屏障并影响到婴儿。可是,要是母亲沉迷于坚硬的蓝色奶酪而并不是沉迷于蓝色的奶酪,该怎么办?大家将在接下来介绍。

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什么叫蓝纹奶酪?

蓝纹奶酪是用牛,山羊或羊奶制成的陈年奶酪。奶酪因其独特的斑点而著称,带有咸,尖锐和刺激作用的风味。这类奶酪的脂肪含量低,但钠含量高,这意味着一切留意血压的人都应当留意。吃的食物中的霉菌很有可能被觉得很危险食用,但并不是所有霉菌都一样。在奶酪中,霉菌不会产生一般会产生的两类毒素-霉菌毒素和黄曲霉毒素。这使得它们可以安全性食用,蓝纹奶酪中出现的斑点仅仅是发酵发生的迹象。

事实上,当您在饮食搭配中加入巴氏杀菌的蓝纹奶酪时,最后会调节肠胃健康。有研究说明,蓝纹奶酪可以调节心血管健康并减缓衰老迹象。

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它是由什么组成的?

通常蓝纹奶酪都是用巴氏杀菌的牛奶制成的。青霉菌的塑造物用于精制奶酪并产生其独特的点缀外观。有关蓝纹奶酪起源的通常剧情都起源于某人忘记将奶酪放在山洞中的状况。当他们返回时,发觉它已经被发觉。

罗克福蓝奶酪是用母羊的牛奶制成的。这类块与青霉菌的霉菌混合在一起,孢子成熟有必要三到六个月的時间。出现斑点后,可使用机器在块上打细孔。戈贡佐拉蓝纹奶酪有时候很有可能是个例外。一般,它们是在洞穴中准备的,这是由于稳定和湿冷的自然环境使其具有独特的外观。某些蓝纹奶酪柔软而咸,而其他品种则很有可能硬而辣味。在全球各地的我国中,某些受欢迎的品种包含Bleu de Bresse,Bleu d'Auvergne,Danablu和Blue Cheshire。从温和的口味到大胆的口味,最美味的蓝纹奶酪经常使用来源于乡村的山羊奶或绵羊奶制成。

孕期时可以吃蓝纹奶酪吗?

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要是您想在孕期时吃蓝纹奶酪,可以。可是您必须要小心。通常蓝纹奶酪都是使用未经巴氏消毒的山羊奶制成的。未经巴氏消毒的蓝纹奶酪含有一种称之为李斯特菌的细菌,该细菌以造成流产而闻名。煮奶酪或去巴氏杀菌的蓝奶酪是摆脱这类的好办法。李斯特氏菌病是由于暴露于这类细菌而发生的感染。它造成母亲的免疫系统减弱,使母亲更非常容易患疾病和其他感染。李斯特菌病的另一种很有可能和副作用是出生后儿童发育出现异常,这是您不期待小孩发生的事儿。总而言之,孕期的妈妈食用煮熟的蓝纹奶酪要安全性得多。

孕期期内哪种蓝纹奶酪不安全性?

依据经验,孕妇应制止使用所有软质蓝纹奶酪。这是由于软质蓝纹奶酪很有可能包含更多数量的李斯特菌细菌,进而使它们在孕期期内有发生并发症的风险。

不安全性的蓝纹软干酪的示例包含:

· 戈贡佐拉奶酪。

· 羊乳干酪。

· 康波佐拉奶酪。

· 蓝色的布里。

· 丹麦蓝。

食用蓝纹奶酪色拉酱时,很有可能会出现李斯特菌的风险,这样的话请相应当心。

孕期吃不安全性的蓝纹奶酪的风险

这是与孕期时食用不安全性的蓝纹奶酪相关的风险:

· 患李斯特氏菌病的风险,李斯特氏菌病会造成类似流感的症状和婴儿流产。

· 腹泻,发烧和头痛。

· 免疫系统减弱和新生儿疾病。

· 子宫中婴儿的出现异常发育。

哪种奶酪在孕期期内是安全性的?

一般,在孕期期内协调坚硬的蓝纹奶酪是一个不错的挑选。

当有必要在孕期期内食用安全性的软质蓝纹奶酪时,大家提议您将其进行巴氏消毒:

· 哈洛米和山羊奶酪。

· 奶油乳酪。

· 奶酪和芝士。

· 加工奶酪酱。

· 莫扎里拉奶酪。

食用未经巴氏消毒的蓝纹奶酪的唯一例外是Stilton。斯蒂尔顿是一种坚硬的蓝纹奶酪,但由于其酸性更高且水分含量极低,这样的话使细菌无害。您还可以吃由未经巴氏消毒的牛奶制成的斯蒂尔顿蓝奶酪。这是一个例外,被觉得十分安全性。可是,除开斯蒂尔顿以外,还应制止使用未经巴氏消毒的牛奶制成的软奶酪和硬奶酪。

孕期期内安全性的蓝纹奶酪菜肴

不容置疑,您想了解用坚硬的蓝奶酪能做什么?在线上有不少食谱,可是大家已经拿走了大家最喜欢的菜。大家不谈论食谱,反而是谈论您可以用蓝纹奶酪做什么。

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1.蓝纹奶酪披萨

大家是不是提到过大家喜欢披萨?谁不!在浇头上的比萨饼上撒些坚硬的蓝纹奶酪,以获得美味佳肴。您可以添加蘑菇,墨西哥胡椒,蔬菜和香料来调味。披萨是与此同时满足您对面包和奶酪的渴望的好办法。您不会后悔的,它对您很健康!

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2.玉米饼卷

玉米饼是蛋白质,纤维和碳水化合物的优良来源。制作一个玉米饼包裹着多汁的鸡胸肉,沙拉和融化的蓝奶酪,真是太好吃了。要是您想在孕期期内增加铁和叶酸片的摄入量,那麼在饮食搭配中添加某些保鲜膜就可以解决问題。这是无罪的放纵!

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3.蓝纹奶酪牛排

并没有什么比一块美味,厚实,多汁的牛排配上粘糊糊的蓝纹奶酪更加好的了。大家推举牛排以获得最佳作用。协调薯条,沙拉一起食用,您便可以享用有益健康的营养餐!要是你渴望海鲜,你可以去用烤的鱼牛排与切碎的巴氏杀菌蓝奶酪顶一下。撒上裙带菜或海藻,它成为一种美味佳肴!

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4.蓝芝士蘸酱

大家提到蓝纹奶酪用途普遍。蓝纹奶酪蘸酱可做为沙拉酱,玉米饼和墨西哥卷饼一起享用。您乃至可以将薄脆饼干浸入这其中,并偶尔享用。

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5.新鲜的沙拉

要是您厌倦了常规的沙拉酱,则可以使用巴氏消毒的蓝纹奶酪酱代替。沙拉最好的事儿是制作起来非常容易又简单。您可以在上边再加上鸡胸肉,坚果,蔬菜和橄榄油。当您添加蓝纹奶酪酱时,它们会获得额外的乳脂层。放入几片草食培根片,即可成为一顿健康而又饱满的饭菜。

要是孕妇不慎食用蓝纹奶酪怎么办

要是您孕期了并且意外食用了未经巴氏消毒的软蓝芝士,请不必惊慌。李斯特氏菌感染的症状一般在30天以前不会出现。可是,为了更好地安全性起见,监控您的健康并寻找流感和发烧迹象。要是发烧超出38°C(100.5°F),则必须与本地的医疗保健提供者联系并寻找作用。

有时候什么也不会发生,您很有可能会走运。可是不必冒险,要留意预期的症状,由于您想避免出现感染尽快恶化。此外,大家提议您进行血液检查,由于这会告诉您是不是已被感染。针对可以初期诊断的病例,一般开出抗生素进行有效医治。

这基本上是您要掌握蓝纹奶酪的一切。仅仅是回顾一下,要是它很软–煮一下并吃。要是难以,直接吃掉,什么也不会发生。这是本文的重点。可是,要是您察觉自己想买不少软奶酪,大家经常提议您确保它们是用巴氏杀菌牛奶制成的。巴氏杀菌可杀死细菌,并使其对您的婴儿极为安全性。

当您孕期时,大家了解看您的饮食搭配会感到艰难,但在这其中添加某些奶酪会使一切变得更加好。还有谁不喜欢蓝纹奶酪?大家必须会的。

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