金骏眉属于什么茶(金骏眉有哪些品种)

金骏眉属于什么茶(金骏眉有哪些品种)

继正山小种以后又一种新品种红茶金骏眉,在推出以后,深得咱们喜爱。殊不知你了解实际上相同工艺的茶而非都叫金骏眉,还有银、铜骏眉,实际上这样取名也没什么尤为。单纯的便是品质不一样,这大概便是我国人的诗意吧。

金骏眉诞生于一个小山村——桐木村。这儿的气候湿润合适茶树成长的自然环境。金骏眉在通过正山小种的新工艺制成,茶叶细而嫩,色泽乌黑,亮泽金黄且通透。金骏眉在冲泡以后会展示出經典的金黄色,色泽明亮,这是以外观上就可以知道来的金骏眉的特征,也是不有必要门道的简单办法。

金骏眉是红茶的色泽一直以来让人好奇,它的茶汤的金黄色的,可是普通的红茶却是红色的。这是由于它细嫩的原料和水土自然环境:武夷山自然维护区的水土滋润了这种这方面的好茶,加之上高山小种茶树的顶级茶芽,制作出了正宗的金骏眉。

冲泡一盏,能闻见一股独特的木制香气,桐木村是我国自然维护区,这儿自然环境优美,人杰地灵。湿润的气候十分合适茶树的成长。一口,却是淡淡的花果香还带着甜甜蜜香,这也是那时候金骏眉能快速被大家所接受的原因。

在金骏眉诞生以前,不少红茶都这边产出,如野生红茶,老枞红茶,那麼金骏眉到底是怎么诞生的呢?十六年前,那时候桐木村的制茶教师傅梁骏德先生对正山小种有十几年的制茶经验,两位来源于北京的喝茶爱好者正与梁骏德师傅喝茶聊茶并向梁骏德师傅提出了一种独特的方式制作出最顶级的小种红茶,选用小种茶树的芽头为原料。

为了更好地进行试验制作摘了两斤多的新鲜茶叶,完成后的干茶却唯有不到半斤。原料芽头的宝贵,让梁骏德师傅忽然萌发了一个新的想法:精典正山小种的工艺制作而成的茶叶会出现淡淡的烟味,要是进行新的尝试,能不可以制成无烟味的小种呢?茶叶的口感会不会更加好?因此,金骏眉就这样诞生了。

金骏眉选用的是顶级芽头为原料,这肯定是茶叶的精华液一部分,而正山小种选用一芽俩三叶的制作方式。由于金骏眉的原料不一样,这样的话在外形和口感上都有必须有所不同;在进行创新性和摸索后制成的金骏眉去除开小种的烟松味,带有淡淡的果香和蜜香。

“骏眉”名字的取法也和梁骏德师傅相关。干茶的外观酷似人的眉毛,这款茶又是梁骏德师傅所创作的因此取名为“骏眉”。而金骏眉仅仅是骏眉中的一种,品种等级区分有“金骏眉”“银骏眉”“铜骏眉”。单芽的金骏眉品质最好价钱最高档,大家熟知的也都是金骏眉,铜骏眉也叫小赤甘,一芽三四叶便是大家熟知的正山小种,又名大赤甘。