乌鱼汤为什么要加苹果(黑鱼苹果红枣汤什么人喝最好?)

乌鱼汤为什么要加苹果(黑鱼苹果红枣汤什么人喝最好?)

黑鱼的学名是黑鱼,别名有鲻鱼、生鱼、发财鱼。 .

由于以小鱼为食,其蛋白质含量高,并含有多种氨基酸和维生素,以及钙、磷、铁、硒等微量元素。

黑鱼性味甘寒,具有健脾利水、补血行气的功效。对于脾胃虚弱、水肿、贫血、术后体质虚弱的人,多喝黑鱼汤可以滋补强身。

今天推荐的黑鱼苹果红枣汤有什么效果,请大家慢慢听我说。

红枣有滋阴安神之功效。对于睡眠不好或经常熬夜的人,可以多喝红枣汤或红枣茶。苹果富含膳食纤维,富含锌,美容养颜。熬夜有黑眼圈的朋友,多喝苹果汤,黑鱼富含蛋白质。对于经常加班、熬夜的朋友,可以快速补充营养,恢复体力,消除疲劳。所以,这汤的功效是熬夜、加班、睡眠不足,有黑眼圈的朋友要多喝。

材料:黑鱼约500克,红枣10个,瘦肉100克,苹果2个,姜3片,盐少许,花生油2汤匙,葱花一盘。

实践:

1、将黑鱼杀死后,将鱼鳞、内脏、鳃去除,清洗干净备用。

2、红枣洗净,去核。苹果洗净,切成4块备用。

3. 将猪肉焯水备用。

4. 大火烧热锅,加入油,50%热,2片姜爆香,将黑鱼煎至金黄色,即可上桌。

5.砂锅中加入1500毫升开水,加入黑鱼、姜1片、瘦肉、红枣、苹果,煮10分钟左右,汤变白,小火煮40分钟,直到鱼烂,加盐调味,撒上葱花即可食用。

Author: 宏, 嘿嘿